🎙️ Informativo 16/06/2026
Emilio Gimeno, gerente de Horno Martín de Vera, ha recibido este lunes la estrella que le acredita como uno de los 50 panaderos top de España. El galardón le ha sido entregado este lunes en la clausura del Bilbao Global Bakery Forum, y ha sido otorgado por las plataformas Pan de Calidad, Panátics y la Asociación de Panadería de Vizcaya.
Gimeno ha declarado a esta redacción sentirse “orgulloso por un reconocimiento por la calidad” y añade que siempre, «desde el inicio con mis padres y mis abuelos se ha apostado por un producto de calidad, de tradición y un producto local»
Pueden escuchar Emilio Gimeno en el siguiente archivo de audio:
En España existen actualmente 11.500 obradores de pan, lo que confiere un especial mérito a haber sido seleccionado como uno de los 50 mejores. (VEA NUESTRA PORTADA DE HOY)
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